牛骨髓炒米粉茶是怎样烹饪的呢？爱问知识人

牛骨髓炒米粉茶是怎样烹饪的呢？

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用料：牛骨1千克，粳米60克，糯米140克。
做法：牛肉置砂锅中，用小火熬出骨髓油。粳米、糯米同炒熟，研成粉，放在
锅中翻炒，加热均匀，慢慢加入热牛髓油，边加边炒，以粉吃足油而不见油为度，即
可。每日服3次，每次10〜15克，滚开水冲服(或加盐、糖调味）。
功效：适用于平素体弱、气血不足、未老先衰。

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2016-08-05 15:41:00

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