熟地当归鸡的制作过程是怎样及具有什么功效?
熟地当归鸡的制作过程是怎样及具有什么功效?
熟地当归鸡的配方有熟地25克,当归20克,白芍10克,鸡腿1只,盐适量。 做法是先将鸡腿洗净剁块,放入沸水汆烫、捞起冲净;药材用清水快速冲净。将鸡腿和所有药材放入炖锅中,加水6碗以大火煮开,转小火续炖30分钟。起锅后,加盐调味即成。 本品具有养血补虚的功效,适合各种原因引起的贫血患者食用,此外,老年人也可经常食用,既可补血又能滋肾。
答:地黄当归鸡的原材料有熟地黄25克,当归20克,鸡腿1只,白芍10克,盐适量。 做法是先将鸡腿洗净剁块,放入沸水汆烫、捞起冲净;药材用清水快速冲净。将鸡腿和所有药...详情>>