金针菇有些什么营养价值 金针菇有什么功效与作用?
金针菇有些什么营养价值 金针菇有什么功效与作用?
据测定,每100克干金针菇中含蛋白质17.8克,脂肪1.3克,碳水化合物32.3克,此外还含有钙、铁、磷和粗纤维、多种维生素、胡萝卜素等。 金针菇 科学研究发现,金针菇的氨基酸的功效与作用模式与人体所需接近,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,有利于儿童智力发育。
答:营养价值 1、金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。 2、金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、...详情>>