金针菇在食用的时候需要注意什么?
金针菇在食用的时候需要注意什么?
常用别名:冬蘑、金钱菌、冻菌、金菇。性味归经:性凉,味甘。归脾、大肠经。营养成分:含氨基酸、锌、朴菇素、钾等多 种营养成分。食疗功效:金针菇中含有胡萝卜素,能够在 转化成维生素A后,起到排毒、改善肤质、防 治老化的作用,因此适合食用。适用置:每次20~30克。小百科:金针菇,又名金菇、冬菇、朴菇、 毛柄金钱菌,是菌体细长、丛生簇状的食用 菌。因为金针菇有益智之功效,又被称为“增 智菇”。金针菇宜熟食,不宜生吃,变质的金 针菇不要吃。
答:金针菇的常用别名有冬蘑、金钱菌、冻菌、金菇。性凉,味甘滑。归脾、大肠经。其氨基酸、锌、朴菇素、钾等。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食...详情>>