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鹌鹑的营养价值及做法是什么?

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鹌鹑的营养价值及做法是什么?

鹌鹑的营养价值及做法是什么?

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    2015-11-27 11:58:42
  •                      功效   益气补虚,厚肠止痢,祛风除湿,宣肺利湿,消积除疳。  本品甘平,为禽类肉中佳品,补五脏,益中气,祛风利湿,消积除疳,亦食亦药。   应用   1.益气补虚,用于五脏劳伤,小儿疳积。以鹌鹑10只,去毛及肠杂,洗净,加少量油,盐蒸熟,或以油炸至焦酥,食用。5日为1个疗程。用于肝肾亏虚,腰膝酸软,鹌鹑1只,枸杞的功效与作用30g,杜仲10g,水煮至肉烂,去杜仲的功效与作用,食肉、枸杞,喝汤。用于消化不良,配伍党参15g,山药30g,煮食。  2.厚肠止痢,用于泄痢。鹌鹑、小豆、生姜的功效与作用煮食。也可用于湿滞水肿,有宣肺利湿之功。  3.祛风除湿,用于湿痹。鹤鹑1只,薏苡仁30g,煮食。   食用方法   50~100g,煮食,煎汤。   营养成分   含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等。 

    曾***

    2015-11-27 11:58:42

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