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为什么叫炒鱿鱼了?

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为什么叫炒鱿鱼了?


        

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    2006-01-06 19:33:06
  • 鱿鱼一炒就卷
    这个词是香港来的。以前香港人认为鱿鱼是一个好东西,炒鱿鱼是一般人不大吃得到的好菜。
    那时老板辞退员工的时候,常常请员工好好吃一顿送行,顺便表示歉意,通常都会点一道炒鱿鱼。。。。
    

    w***

    2006-01-06 19:33:06

  • 2006-01-06 19:32:25
  • “炒鱿鱼”这个词,是形容工作被辞退、解雇、甚至开除,要搞清这个意思,我们还得从旧社会讲起。
    那个时代,被解雇的人是没有任何地方可以申诉的,一听到老板的通知,便只好卷起铺盖走人。
    所以被解雇的人,对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧,觉得它太刺耳,于是有些人便用“卷铺盖”来代替。因为那时候被雇用人的被褥都是自带的,老板是不会提供的,离开时,当然要卷起自己的铺盖了。
    不知什么时候开始,人们忽然从“炒鱿鱼”这道菜中发现,在烹炒鱿鱼时,每块鱼片都由平直的形状,慢慢卷起来成为圆筒状,这和卷起的铺盖外形差不多,而且卷的过程也很相像。
    人们由此产生了联想,就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”,也就是表示被解雇和开除的意思。

    上***

    2006-01-06 19:32:25

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