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苦瓜粉

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苦瓜粉

用苦瓜粉冲热水过了一会凝结了像鱼冻一样...是什么原因?难道不是纯的吗?还是假货?

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全部答案

    2012-06-06 00:47:38
  • 加了抗性淀粉后苦瓜的有效成分不易被吸收

    2***

    2012-06-06 00:47:38

  • 2012-06-05 21:11:31
  • 苦瓜性寒,不要多吃。
    保健的苦瓜粉中加入了抗性淀粉。抗性淀粉(抗酶解淀粉)难消化,具有瘦身的效果。抗性淀粉有一些特性,如不溶于水、黏度稳定性好、低持水性、流变学性质好等等,在食品中可作为增稠剂使用。
    用水冲后搅拌饮用。

    d***

    2012-06-05 21:11:31

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