韭菜豆腐瘦肉汤是如何制作及药用功效是什么?
韭菜豆腐瘦肉汤是如何制作及药用功效是什么?
韭菜豆腐瘦肉汤的原材料有韭菜90克,豆腐150克,猪瘦肉90克,料酒15克,味精少 许,熟猪油20克,淀粉20克,精盐适量。 做法是将韭菜择茎洗净,切成2厘米长的段;豆腐洗净切小块;猪肉去筋膜,洗净,切小丁,放碗内,用淀粉上浆。锅内放清汤上火,放料酒烧开后,放入豆腐丁、肉丁,至 豆腐浮起、肉丁将成熟时放入韭菜,淋熟猪油,装汤碗内食用。 早晚温服,每周连服2〜3天。具有益气开胃,补血活血,舒肝和胃,滋阴补虚的功效。注意有扁桃腺炎、慢性鼻窦炎和中耳炎的人不能吃。
答:豆腐脑 【原料】黄豆1500克,葡萄糖内脂250克,豆瓣250克,粉条1000克,湿粉芡750克 【调料】腌韭菜花500克,油辣椒250克,五香粉20克,糖汁适...详情>>