紫菜蛋花汤是如何制作及食用有什么好处?
紫菜蛋花汤是如何制作及食用有什么好处?
紫菜蛋花汤的原材料有紫菜10克,鸡蛋1个,海米3克。调料有盐、鸡精、葱花、香油各适量。 做法如下: 1将紫菜洗净,撕碎放入碗中,加入适量海米;另取一个碗,将鸡蛋磕入打散。 2锅中放入适量的水烧开,然后淋入打散的鸡蛋液,等鸡蛋花浮起时,加盐、鸡精,然后将汤倒入紫菜碗中,淋些香油,撒葱花即可。 紫菜是很好的补碘食物,与鸡蛋、海米一起做汤,营养更丰富且可以补钙。
答:紫菜蛋花汤的原材料有紫菜250克,鸡蛋2个,盐5克,味精3克,姜5克,葱2克。 做法如下: (1)将紫菜用清水泡发后,捞出洗净;葱洗净,切花;姜去皮,切末。 (...详情>>