爱问知识人 爱问教育 医院库

哪些食物吃错反成致命毒药?

首页

哪些食物吃错反成致命毒药?


        

提交回答

全部答案

    2018-08-25 01:37:49
  •   1、荔枝
      荔枝是水果中的珍品,色美味甘,营养丰富。中医认为,荔枝备五行之粹美,可以通神、益智、健气。不过荔枝中含有一种可以降低血糖的物质,吃得越多,血糖越低,如不及时治疗会导致死亡。
      误:日啖荔枝三百颗。
      
       正:a、荔枝不能当饭吃,一天不要超过半斤,还要在饭后半小时吃。
          b、如果将荔枝连皮浸入淡盐水中,放入冰箱里冰后再吃,不但可以避免上火,口感也更好。
          c、有个偏方:荔枝壳泡水喝,可以解荔枝毒性。
      

      2、豆浆
      豆浆是公认的健康食品。在这个diy的年代,为了卫生我们会选择自己磨制豆浆。需注意的是:生豆浆里含有一种皂毒素,会使人恶心、呕吐、腹痛、腹泻。豆浆还是种善于伪装的“毒药”。
      它在真正被煮沸消失毒性前先会“假沸”。即当豆浆加热到80°c时,会出现泡沫,且随着温度增高泡沫越来越多,形似沸腾,其实并没真的烧开,毒素依然存在。
      误:煮豆浆时中途添加生豆浆。
       正:煮豆浆时先用旺火,当出现泡沫上溢时,再改用小火,直到泡沫逐渐消失为止。
      从外面买回的豆浆,也最好再次烧开。

      3、白果
      这种很有禅意的果实不仅鲜嫩,还有美容和药用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。
      接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
      误:白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了。
      正:a、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽。避免接触果核。
           b、一旦出现中毒症状,只要用白果壳30g煎水服就成了。
      

      4、桑葚
      历代本草均对桑葚极其推崇,认为有滋阴益肾、养血生津的功效。但桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,造成细胞中毒死亡,甚至发生出血性肠炎和鼻出血。
      也有人对桑葚过敏,出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。
      误:贪嘴
      正:桑葚性寒,不要多吃,脾胃虚寒、大便稀薄者更要注意适量。

      5、果仁
      果仁是零食中的主力,但很多果仁在炮制前是有毒的。
      容易中毒的果仁有苦桃仁、枇杷仁、亚麻仁、杨梅仁、李子仁、樱桃仁、苹果仁等,它们都含可以杀死细胞的氢氰酸。即使是甜杏仁,一次吃多了也一样有中毒表现。
      误:生吃
      正:a、不吃没经处理的果仁。既然超市里有那么多甜的咸的成品果仁,我们就支持一下,不要自己DIY了。
      
          b、实在想感受生活,一定要将果仁去皮去尖,热水泡上它一天,煮的时候不加盖,让有毒的氢氰酸充分挥发。

      6、鲜黄花菜
      黄花菜又名萱草,听起来很美,但含秋水仙碱毒素。
      秋水仙碱本身无毒,但进入人体后被氧化就成了剧毒,会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激。一般是嗓子发干、恶心、腹泻,甚至产生血便。
       误:直接烹炒。
      正:a、秉承老传统,晒干发好的黄花是绝对安全的。
      
           b、一定要吃鲜的,就要有耐心。秋水仙碱溶于水,吃之前用开水焯一下,再用凉水浸泡两小时以上,就不会中毒了。

      7、菠菜
       菠菜营养丰富,是大力水手的最爱。
      但菠菜里含大量的草酸钾,遇钙可以形成不溶于水的草酸钙。草酸钾能进入血液循环,顺血流一路寻找我们体内的血钙来结合,一路沉淀,沉哪儿伤哪儿:在脑里沉淀则伤脑,在心脏沉淀则伤心,在肾脏沉淀则伤肾,在消化道里沉淀就妨碍人体对钙的吸收。血钙少了,骨钙还会自动跑出来相会,我们辛苦补的钙就这样成就了它们的姻缘。
      
       误:a、草酸钾溶于水,所以喝菠菜汤很危险。
           b、炒菠菜也不妥,有油的包裹,草酸钾不容易溶解在菜汤中,只好随着菠菜吃进肚里,所以草酸慢性中毒的机会较大。
       正:最安全又有营养的吃法是,将菠菜用水煮后,把汤倒掉,再凉拌着吃。
      吃菠菜后多喝些水,也可减少草酸钙结合的机会。
      8、羊肉
      《中药大辞典》中指出:“凡外感时邪或内有宿热者忌食。”
      内伤发热的病人不宜食用下列食物。
      1。
      炒米:性热伤阴助火,阴虚发热者不宜服食。
      2。狗肉:能温阳益气。所以,阴虚发热者概不宜服。
      气虚、血虚、阴虚的发热病人除了以上所忌食物外,还不宜食用下列食物。
      1。
      气虚发热者还不宜吃柿子、香蕉、槟榔、山楂、萝卜、茭白、竹笋、苦瓜、茴香等性寒、辛辣之物和破气耗气之品。
      2。血虚发热者还不宜吃辣椒、胡椒、花椒、茴香、葱蒜、生萝卜、薄荷、菊花等辛辣或生冷食品。
      阴虚发热者还不宜吃辣椒、胡椒、茴香、葱姜、炒米花、白酒、爆玉米花、荔枝、洋葱、香椿头、桂圆、橘子、樱桃、砂仁、豆蔻、狗肉、羊肉等辛辣温燥、耗伤阻液的食物。
      

    G***

    2018-08-25 01:37:49

类似问题

换一换
  • 保健养生 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):