冬瓜
[概述]
冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国，冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生腌，也可请渍成冬瓜条。中国医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。
冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
[营养成分]
水分96。5克、蛋白质0。
4克、脂防0克、碳水化合物2。4克、热量11千卡、粗纤维0。4克、灰分0。3克、钙19毫克、磷12毫克、铁0。3毫克、胡萝卜素0。01毫克、硫胺素0。01毫克、核黄素0。02毫克、菸碱酸0。3毫克、抗坏血酸16毫克。
[营养分析]
冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。
冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。
[食用验方]
1。 慢性肾炎：
冬瓜1000克，鲤鱼一条，白水煮汤食。
2。 痔疮肿痛：
冬瓜熬汤热洗。
3。 中暑、高烧、昏迷：
冬瓜500克，煮汤3大碗，日分3次服食。
4。 孕妇小使不利：
冬瓜汁一杯，调蜜一杯，频服。
5。 慢性胃炎：
冬瓜仁25~50克，水煎服。
6。 肺脓疡：
冬瓜子15克煎服，也可配桃仁、苡米、鱼腥草等同煎。
7。 咳嗽：
经霜冬瓜皮15克，蜂蜜少许，水煎服。
8。 水肿：
冬瓜皮30克煎饮，每日一剂，肿消即止。
[附注]
1。 贮存好的冬瓜，可以放4～5个月不坏，为了冬季能吃到鲜冬瓜，应该注意贮存好。可选拔一些不腐烂，没有受过剧烈震动，带有一层完整白霜的冬瓜，放在没有阳光的乾燥地方，瓜下放草垫或木板。
2。 冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。
[参考资料]
1。 《全国中草药汇编》
2。 《家庭食品全书》。
答：冬瓜对土壤的要求不太严格，但冬瓜的根系非常发达， 且生长期长，因此要求土壤疏松透气，以土层深厚、排水良 好、有机肥含量高、透气性良好、保水保肥能力强、pH值 6...详情>>
问：鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子，流血了，他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了，...
答：刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>
