餐饮部经理岗位职责有哪些?
餐饮部经理岗位职责有哪些
餐饮部经理 [ 管理层级关系]直接上级:总经理直接下级:各楼面经理 [岗位职责] 全面负责制定并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运作,确保为客人 提供优质高效的餐饮服务,并进行成本控制。 [工作内容]1、 制定餐饮部市场计划,长、短期经营预算,主持建立和完美餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并指挥实施。2、 定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,宏观控制餐饮部收支情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点,并进行有效的成本控制。3、 负责下属部门负责人的任用及对其管理工作的日常督导。<
答:你提高悬赏分数吧,如果一百分以上,那会有很多人关注你的问题的。详情>>
问:民主式民主式为什么领导能力弱,威望低,则适合采取民主式的领导呢?
答:三个臭皮匠赛过诸葛亮嘛详情>>