蟹壳常有泥沙，须用冷开水洗净，不可食用的部分也应尽可能剥净，这些部分 的细菌很容易滋生繁殖。 吃蟹一定要煮透或蒸熟，因为不煮透大肠杆菌等就不易被杀死，食后往往会引 起腹泻。 蟹吃得过量，容易腹泻，对有胃病的人更不利。食用时最好加些姜醋，一则可 去腥味，二则醋能杀菌，并使蛋白质加快分解，更具鲜味。 有人贪食死蟹，以为只要将死蟹多烧烧就没事了。其实，死蟹往往已腐败变 质，除含有大量细菌外，还存在一些腐败变质的成分，容易引起人体的不良反应及 中毒。 蟹与柿子、茄子不可同时食用。 肝炎患者、心血管病人、胆道疾病患者和孕妇不宜食蟹。
答：螃蟹的食用宜忌如下：1.蟹壳有降低胆固醇效用，蟹肉的胆 固醇却偏高，热量也不低，有心血管疾病患者、控制体重者应谨慎食用， 不能过量。2.螃蟹容易诱发过敏，对海鲜...详情>>
问：活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答：这么年轻就感觉活得累了 ，你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来，增强自信心，努力奋斗，使自己能够生活幸福！ 人活着就是为了生活更快乐，更幸福，而幸福的生活...详情>>
问：轻微的脑血管堵塞应注意什么?我的父亲刚检查出有一些轻微的脑血管堵塞,睡觉时有晕的...
答：你好！首先祝你母亲早日恢复健康！冲着你的这份孝心，我来给你谈谈关于“脑梗塞”的问题。 脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，进而因多种因素使...详情>>
