干贝皮蛋苋菜煲的做法是怎样的？爱问知识人

干贝皮蛋苋菜煲的做法是怎样的？

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w***

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　1、红苋菜摘取嫩叶去老茎洗净。
　　2、干贝事先泡发，这个是隔夜泡了一个晚上的。
　　3、蒜去皮切薄片，皮蛋去壳切成小丁。
　　4、热锅冷油小火爆香蒜片。
　　5、加入皮蛋丁依然小火翻炒片刻。
　　6、加入干贝爆香。
　　7、开大火加入苋菜翻炒均匀。
　　8、加入适量的水烧开，转中火煮5分钟左右，放点盐和鸡精即可。

B***

2018-07-10 19:08:52

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