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清蒸鲈鱼的制作方法是什么？

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光***

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做法：1、鲈鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀，姜切丝，葱白洗净，切丝。
2、用盐抹匀鱼的里外，将葱白丝、姜丝，填入鱼肚子，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
3、将鸡精、酱油调匀，淋在鱼身上，撒上香菜段即可食用。

如***

2018-07-10 17:26:26

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