把藕的一头切开，有一些淀粉化的水，倒入藕孔里，用手捂住开口的一头，来回晃上几次，然后再用清水冲洗二遍，就好了。淀粉有很强的吸附及去污能力。用它洗葡萄也是不错的选择。
把藕表皮上的泥冲洗掉后， 去掉两头的藕节，比较干净的一头对准水龙头，可以把自来水放大些，让高压水狠冲藕眼，水冲过后泥就没有了。 莲藕营养丰富，如含维生素C、含磷、含钙也较多，且脆嫩可口，是受欢迎的鲜菜。合理食用鲜藕应分段处理。 （1）鲜藕顶端，甜味浓郁，肉质脆嫩，可水焯一下凉拌鲜食。 （2）第二节粗壮稍老、第三节又老些，此两节是煨制“焐豆藕”的上好原料，如在孔眼中塞上糯米，煨酥后切片 佐白糖，是美味佐点，且有补心脾，去内热之功效；也可作为炸藕夹之用。 （3）藕片放置或烧炒成褐色，影响色观，倘若将切好的藕片放在开水中焯一下，捞出用食盐腌渍一会儿，无论炒 或凉拌，藕片都会雪白鲜嫩。增进食欲。
三三说的是，买的时候就要选好，要买两头藕节都不破的，那样泥巴就不会进到里面去。不然就是自找麻烦
买的时候也可以拿鸭毛进行~通~ 上街买菜看人家卖菜的都拿鸭毛通的 蛮干净!~
买的时候就要选两头的结口都是完好的,何必给自己找麻烦
把藕切成片后放在盐水里面泡,又能洗干净,又口感脆.
答：一旦买了进泥沙的莲藕，要先横切开两头，放在清水中浸泡十分钟后，把莲菜中进泥沙的小空洞对准水龙头，用大量水的压力冲掉泥沙，可用手指堵住水龙头口增加压力，再不行就边...详情>>
问：巴塞罗那最省心，最安全，最好服务的家庭旅馆,一个人刚刚从巴塞罗那回来，意犹未尽，...
答：一看就是托,骗人的,做的都是一次性生意详情>>
答：食用方法：自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救详情>>
