素炒西兰花怎么做好吃
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禁心尽力 2024-05-19 00:11:32
素炒西兰花是一道家常菜,长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃之效。主治久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。
操作方法
西兰花洗净后切成小朵。
入开水锅中氽烫至熟。
捞出过凉水。
葱姜蒜切成片,干辣椒切成小节。
锅里倒适量的油,放花椒粒炒。
再放葱姜蒜和干辣椒炒香
倒入西兰花翻炒。
加适量的糖。
加适量的生抽。
翻炒均匀即可出锅。
特别提示
因西兰花已提前氽熟,所以要快炒出锅,否则菜就会太软了,影响口感。
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问:芹菜软了还能吃吗
答:
答:芹菜软了不能吃。如果存放的时间太久,芹菜软了就会导致芹菜失去活性,很可能会出现变质的情况,这样的芹菜中含有大量有害微生物,以及其代谢产物,食用后会对健康造成不利影响。芹菜,伞形科芹属植物。芹菜一般高5-15公分,茎具匍匐性,走茎发达,茎细长,匍匐于地面,节节生根;多年生叶片肉质,叶近圆形或肾形,有V形缺口,基部心形,叶面疏生短硬毛;叶柄上密被柔毛;托叶膜质,顶端钝原或有浅裂。性喜冷凉、湿润的气候,不耐高温。
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