剑门豆腐是如何制作而成的?
剑门豆腐是如何制作而成的?
剑门豆腐按如下步骤做:材料:嫩豆腐200克,猪肥膘肉75克,鸡脯肉200克,豌豆荚10根,盐、胡椒、姜、葱、猪油各少许,清汤1千克。做法:(1) 将豆腐制茸,用纱布捻干水分。鸡脯肉、猪肉分别制成葺,与豆腐葺一起放入盆 内,加入胡椒、盆、姜汁、葱汁挽匀后加鸡蛋清制成糁。(2) 将扇形、蝶形模具抹一层猪油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形豆腐糁,并在上面分别嵌上10种不同的花卉图样,上笼蒸熟。(3) 将清汤入锅烧沸,下豌豆荚烫熟,舀入汤盆内,再将豆腐糁滑入汤内。用法:佐餐,可早晚食用。功效:汤汁清澈,质地细嫩,味道鲜美,且营养丰富,开胃强身。
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问:我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性,2003以后我的工作和生活就...
答:朋友你好!因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的,人人都会碰到!但要及时的调整自己的心态,及时从谷底向上爬!我觉得你应该多参加一些论坛,多参加一些活动和聚会,比...详情>>
问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>