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麻莲烩豆腐的家常做法？

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麻莲烩豆腐的家常做法？

麻莲烩豆腐的家常做法

丁***
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    2014-01-26 11:58:41 
  • 主料
老豆腐1块	牛肉末50克
意粉酱2大勺(约40克)	
辅料
 
生抽10ml	洋葱末少许
白葡萄酒5ml	白糖少许
意粉酱烩豆腐的做法步骤
1. 先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、1公分厚的片,抹干表面的水分。
2. 热锅入油，油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油。
3. 锅中留少许油，下洋葱末煸香,入牛肉末炒至颜色变白，烹入白葡萄酒,放入煎好的豆腐片，加入意粉酱、生抽和白糖，翻炒均匀后加入小半碗请水，烧开后转小火炖5分钟，炖至汤汁变浓已包裹住豆腐片时出锅装盘即可。

    顾***

    2014-01-26 11:58:41

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