有木有哪位大师告诉我葱油大龙虾怎么做？
有木有哪位大师告诉我葱油大龙虾怎么做？是先蒸熟了再切开还是先切开再蒸熟？饭店的经典葱油大龙虾版本怎么做的呀？[泪]求扩散呀求扩散
1、把龙虾洗净2、放上葱姜丝，入冷水锅中蒸二十分钟3、把蒸好的龙虾背部的壳去掉，放在盘中4、炒锅放油，爆香葱姜蒜末，加少许清水、盐、白糖、麻油，浇在龙虾身上
C***
2014-01-25 20:47:01
先蒸再剖，不然鲜味就流失了
A***
2014-01-25 13:07:31
问：什么是渗流计算？哪位大师可以告诉我
答：土坝(土石坝)的渗流计算是为了确定经济可靠地坝型、合理的结构尺寸以及适宜的防渗排水设施,尤其是后一条,是水工设计的依据详情>>
问：哪位大师告诉我狗不理包子馅是怎么调的？
答：是用 烛得很浓厚的骨头汤，馅子内选得好，而且肥瘦搭配，比例按 季节有所不同：冷天肥的较多，夏天肥的较少，春秋和暖，肥 瘦对开，这样就能不显肥腻，软嫩适口；馆子斩...详情>>
问：有哪位大师能告诉我这是什么鱼？怎么做着
答：多宝鱼吧，你这张图不是很清楚。应该是的，清蒸不错详情>>
问：有哪位大师能告诉我这是什么木吗？？
答：详情>>
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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