为什么我的蛋糕在烘烤时溢出？

 秘诀是不要过度填充。说起来容易做起来难，对吗？
一个好的基准是填满每杯半杯或四分之三满。这通常会产生最好的结果 - 但请记住，可可，水果或食用色素可以改变你的蛋糕上升的方式。确保烘烤一个测试批次。
这是另一个诀窍：蛋糕盘有多种尺寸。无论你喜欢，坚持下去！如果每次烘烤的时候将杯形蛋糕的大小调换一下，你肯定会得到不一致的结果。如果你使用一个尺寸，你会学到如何填补每一个。一旦你掌握了这一点，...

 秘诀是不要过度填充。说起来容易做起来难，对吗？
一个好的基准是填满每杯半杯或四分之三满。这通常会产生最好的结果 - 但请记住，可可，水果或食用色素可以改变你的蛋糕上升的方式。确保烘烤一个测试批次。
这是另一个诀窍：蛋糕盘有多种尺寸。无论你喜欢，坚持下去！如果每次烘烤的时候将杯形蛋糕的大小调换一下，你肯定会得到不一致的结果。如果你使用一个尺寸，你会学到如何填补每一个。一旦你掌握了这一点，你永远不会再有这个问题。 
最后，尝试通过与管道面糊尽显你的情况下，管道袋。这将有助于你更有效地分发你的混音比舀它更有效。