羊排怎么做好吃?
炖小羊排 用料:新鲜小羊排一1。5斤,白萝卜半条,丁香6粒, 桂皮1片,花椒油1小勺,盐1。5小勺,大葱 半根,姜8片。 做法:1、小羊排斩成寸段,用水洗干净,白萝卜去 皮,竖切一道,横切成1厘米厚片,大葱 切寸段,盐2小勺。
2、将羊排过一下油,血流出来后,放进烧开 的汤锅里,等大约5分钟以后,用汤勺撇 去血沫。 3、待汤清亮以后,依次放进丁香、桂皮、姜 片、大葱和白萝卜,大火烧开5分钟后盖 上锅盖,转成小火。
4、大约45分钟——1小时后放盐,起锅盛在 大碗里。 注意:盐不能早放,否则不容易炖烂。 心得:羊肉和白萝卜是秋、冬季进补的最佳搭配。吃完后浑身暖烘烘的,但又不象吃人参那样热,很舒服。 。
羊排先加酒过遍水,2面油煎至微焦,喷酒、撒盐、糖、胡椒粉、酱油、水,闷煮1小时左右,收汁起锅。 好吃!
看一下煮菜的菜谱啊
红烧,放点白萝卜同煮,味道会更好。
芝麻羊排 : 主料:羊排 辅料:芝麻 调料:盐、鸡精、孜然、辣椒粉、椒盐、淀粉、鸡蛋、姜葱蒜、辣椒酱 烹制方法: 1、将羊排放入冷水锅中,加入葱姜蒜,用旺火烧开,改用文火将羊排煮熟,然 后取出,将净肉剔下; 2、将剔下的羊肉拍上淀粉,挂上打好的鸡蛋糊,蘸上芝麻待用; 3、坐锅点火倒入色拉油,烧至7成熟时,放入准备好的羊肉炸至金黄色时出锅, 改刀摆放到盘中即可; 4、将孜然、辣椒面、椒盐调和拌匀蘸食即可。 来源:
问:未育女子能“上环”吗,可不可以啊?刚步入婚姻生活的都还年轻,想把更多的精力放在工...
答:如何选择最佳的避孕方法,是当今很多暂不要求生育的已婚妇女关注的问题。你考虑放“环”,即放置宫内节育器,这固然是一个简便、长效,且不干扰内分泌的可靠方法,但是对于...详情>>
问:唉,为什么我脸老爱发红?脸上还有红血丝,在日常生活中要注意那些?我对好多护肤品过...
答:有一定的群体有这种现象。皮肤过敏的时候你可以使用硼酸溶液或硼酸粉剂。加温到43度左右擦洗脸部3到5分钟然后再使用凡士林护肤产品就可以。大概使用一个星期后就见效。详情>>