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砂锅怎么蒸米饭

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砂锅怎么蒸米饭

说下具体用多少时间 和水 
还有怎么保养 砂锅
听说很好 想买一个砂锅用 但是又怕炸!~~~~谢谢各位 GG MM

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    2018-09-14 01:28:48
  •   用料
    主料
    米饭适量
    五花肉150克
    辅料
    黄豆芽适量
    胡萝卜适量
    菠菜适量
    鸡蛋1个
    火腿适量
    辣白菜适量
    洋葱1/4个
    调料
    姜2片
    料酒2大匙
    生抽1大匙
    韩式辣酱1大匙
    高汤半杯
    做法
    1。
      锅内放冷水,放入肉块煮开后,再约5分钟,取出肉块冲净干净备用
    2。将肉块切成0。5厘米的肉片
    3。锅内冷油,放入姜、蒜、洋葱炒至香味
    4。再放入肉片,转小火慢慢煸炒
    5。
      直至肉转微黄色,里面的油被煎出一些来了
    6。放入两大匙黄酒,1大匙生抽,1大匙韩式辣酱,加入半杯高汤,大火煮开后转小火煮
    7。直至煮至酱汁浓稠,即可
    8。平底锅上煎一颗糖心鸡蛋
    9。
      分别用开水,将新鲜香菇、菠菜、黄豆芽烫熟,沥干备用
    10。碗内装入白饭,用筷子翻松散
    11。将煮肉剩下的肉汁拌入饭内,再铺上蔬菜、火腿丝、肉片、辣白菜,炒香芝麻即可。

    杨***

    2018-09-14 01:28:48

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