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泥鳅豆腐汤怎么做?

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泥鳅豆腐汤怎么做?

泥鳅豆腐汤怎么做?

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  • 2019-04-03 13:42:12
    泥鳅豆腐汤
    材料
      泥鳅鱼500克,豆腐2块,姜2片,芫荽50克,油、盐各少许
    制作方法
      把泥鳅“飞水过冷河”、刮干净、煎香后加入开水、豆腐、姜片,慢火煮30分钟,加入洗净之芫荽,调味后稍煮开即可。
    营养价值:
        蛋类所含的蛋白质是天然食物中生物价值最高的优质蛋白质。鹌鹑蛋蛋白质、维生素A含量丰富,与鸡蛋相近,维生素B1、B2、卵磷脂、铁质等均高于鸡蛋,为蛋中之王。豆腐富含植物蛋白质、钙质,泥鳅健脾益气,泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。
    

    久***

    2019-04-03 13:42:12

其他答案

    2019-04-03 14:04:48
  • 泥鳅豆腐汤 
    材料:
        泥鳅鱼500克,豆腐2块,姜2片,芫荽50克,油、盐各少许
    制作方法:
        把泥鳅“飞水过冷河”、刮干净、煎香后加入开水、豆腐、姜片,慢火煮30分钟,加入洗净之芫荽,调味后稍煮开即可。
    营养价值:
                                        
        蛋类所含的蛋白质是天然食物中生物价值最高的优质蛋白质。鹌鹑蛋蛋白质、维生素A含量丰富,与鸡蛋相近,维生素B1、B2、卵磷脂、铁质等均高于鸡蛋,为蛋中之王。豆腐富含植物蛋白质、钙质,泥鳅健脾益气,泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。
     

    李***

    2019-04-03 14:04:48

  • 2019-04-03 13:53:45
  • 泥鳅在水里养几天,放点油,让它吐出肚内脏物。豆腐下锅烧开后泥鳅直接下锅,它自然会钻进豆腐中,小料随你加好了。

    疯***

    2019-04-03 13:53:45

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