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川味酱肉怎么做？

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川味酱肉怎么做？

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    2018-04-07 19:07:23 
  • 材料
五花肉500克
调味料
盐、酱油、姜片、料酒、白糖、味精、八角、花椒、桂皮、茴香、红油各适量
做法
1. 五花肉洗净，切片，用盐腌溃一天，洗净盐水，日京干。
2. 用酱油浸没咸肉，再加姜片、料酒、白糖、味精、茴香、花椒、桂皮、八角。
3. 腌溃一天后取出，蒸熟，切片摆盘，淋上红油即可。

    罗***

    2018-04-07 19:07:23

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