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日式饭团要怎么做?

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日式饭团要怎么做?

日式饭团有大有小,请都介绍下吧。而且,是用模具做出来的,还是手工捏制的呢?!

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    2018-12-04 01:52:09
  •   1花样饭团
    原料:
    米饭(糯性好的,可以在焖的时候加点糯米)小半碗、黑芝麻1小勺、番茄干2个(可以用果丹皮代替)、海苔丝少许
    酱料:
    自己喜欢的沙拉酱都可以,或者我用的酸奶拌苹果粒和圆白菜碎,味道很特别的,算是甜点了。
      
    做法:
    米饭拌好黑芝麻,用保鲜膜包好放到心型模具里(我用的是喜之郎的果冻盒)压瓷实,扣到盘子里,番茄干擀成片,修成心型插到饭团上,用海苔丝装饰下。
      
    喜欢寿司可以加寿司醋什么的

    2桔梗泡菜饭团
    用料:
    米饭1小碗、黑芝麻1勺、寿司海苔1张、小肉肠1根、桔梗泡菜
    做法:
    海苔铺在寿司帘上,米饭和芝麻拌匀后铺在海苔上,火腿切四半铺在米饭上,接着铺上桔梗泡菜,用寿司帘兜着卷起来,卷好后包在寿司帘里在来回滚几下,包饭就瓷实了,可以切了上桌了。

    王***

    2018-12-04 01:52:09

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