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油炸的鱼怎么腌制保持放玻璃瓶

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油炸的鱼怎么腌制保持放玻璃瓶

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那***
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    2018-01-19 16:29:40 
  • 材料
    黄鱼 葱 姜 蒜 豆瓣酱 老抽 盐 糖 鸡精 料酒
    做法
    1.锅中烧油，油温要高些，7成左右，将黄鱼下锅煎，煎的两面定型。
    2.锅中再烧油，炒葱、姜、蒜，再炒豆瓣酱，多炒一会，要炒出红油，可以加点老抽上色，炒完豆瓣酱后加水、加盐、少量糖、鸡精、料酒，将黄鱼放入锅中烧熟装盘即可。

    徐***

    2018-01-19 16:29:40

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