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莴笋那个部分是不能食用的?

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莴笋那个部分是不能食用的?

莴笋那个部分是不能食用的?

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  • 2019-04-11 10:59:48
    莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素C4是3倍,因此莴笋叶丢弃不吃,实在是太可惜了。此外,秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳

    M***

    2019-04-11 10:59:48

其他答案

    2019-04-11 11:25:52
  • 莴苣是个好东西,茎可以切成块来烧排骨,也可以切丝凉拌,切片就可以做莴苣木耳肉片.
    莴苣叶可以切成小段加点干辣椒呛炒,也可以用开水啖一下加芝麻酱拌"麻将凤尾",还可以煮汤...

    有***

    2019-04-11 11:25:52

  • 2019-04-11 10:56:08
  • 都可以吃,外面的叶子可以炒着吃,里面的也可以炒着吃,也可以生伴着吃,放点麻油,更香。

    蒋***

    2019-04-11 10:56:08

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