睡知道蜜辣烤鸡翅怎么做啊?
蜜辣鸡翅
原料:16个鸡翅
料酒:一勺
老抽:二勺 可以不放没放盐,全部用老抽代替。所以颜色很深。如果不喜欢颜色这么深的,可以用生抽代替
能吃辣的可以加一些辣椒粉
味好美炸鸡调料:若干,喜欢味重,就多放点
黑胡椒粉,洒满,约半勺。
橄榄油一勺可以用色拉油,橄榄油,大蒜三瓣,切成蒜末。糖一小勺。再加几棵小葱和一勺白糖一起腌制味道更好
以上原料+调料全部拌匀,腌制6小时以上!中间翻几遍,尽可全部入味:
没有锡纸,可用烤盘做托底,放在网格上烤。
烤箱200度预热第一铺放入六个,放入后用橄榄油刷上层鸡翅。烤五分钟后,挨个翻个,另一面也是橄榄油刷一遍。继续烤五分钟,这时候基本上熟了七成了。把放鸡翅的网格拿出烤箱,用小刀在每个鸡翅上划一刀,正反面都要。然后刷上蜂蜜,继续放入烤箱烤2分钟,再翻个,再在刚刚未刷蜂蜜的那面,刷一遍蜂蜜。
最后烤二分钟,熟了,出炉!
一共是翻三次面,油,油,蜂蜜,蜂蜜可以先看看专题文章,也可以在线咨询!。
答:微波炉烤鸡翅的做法 1、把腌料先配好。 我今天用的有孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,...详情>>
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