全部答案

2018-10-13 01:27:14

• 原料：猪蹄一个（七寸），花雕酒。
  做法：
  1、猪蹄切小块，在沸水里捞过。
  2、将猪蹄放在炖盅里，加花雕酒和水（按1：1的比例），加盐。
  3、炖盅放高压锅中，高火炖到喷气，改中火炖15分钟。（没有高压锅也可以放电饭煲里炖80-90分钟）
  要注意时间的掌握。没有花雕酒也可以用其它红酒，吃的时候只吃猪蹄，不喝汤。

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  阎***

  2018-10-13 01:27:14

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