母乳和牛乳营养成分有哪些不同?
母乳和牛乳营养成分有哪些不同?
人乳和牛乳中乳白蛋白与酪蛋白的比率不同。人乳中乳白蛋白占总蛋白的70%以上,与酪蛋白的比例为2:1;牛乳的比例为1:4.5。乳白蛋白可促进糖的合成,在胃中遇酸后形成的凝块小,利于消化。而牛奶中大部分是酪蛋白,在婴儿胃中容易结成硬块,不易消化,且可使大便干燥。
答:从母乳与牛奶成份比较,小牛出生后饮用牛奶,促使骨骼及身体重量快速发育,每个月增加一倍(出生后前三个月均如此),但脑部发育少而且慢;相对地,人类小婴儿却需要六个月...详情>>
答:醋对于维生素C有保护作用,而且加醋后,菜味鲜美可口。 恩~~~~~~~~最有说服力~!详情>>