爱问知识人 爱问教育 医院库

看看鸡翅做烧烤腌制方法用什么香料指?

首页

看看鸡翅做烧烤腌制方法用什么香料指?

看看鸡翅做烧烤腌制方法用什么香料指导

提交回答

全部答案

    2014-04-22 19:28:03
  •   作法: 1。李锦记叉烧酱、蚝油倒入深盘内,加入料酒约2勺子,拌匀。2、倒入鸡翅,加入少量酱油、盐、生姜粉、大蒜粉、五香粉,喜欢辣可以加辣椒粉,充分拌匀,使每块鸡翅都粘取佐料。3、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制1天,充分进味。 4、提前1小时将鸡翅从冰箱取出。
      5、烤盘上铺上锡纸,将 鸡翅摆在烤盘上,220度考15分钟,取出,涂抹上蜂蜜(蜂蜜略用水稍稀释),250度再烤15分钟,中间翻面一次。做法: 1、将面粉1杯、大蒜粉1大匙、盐1匙、黑胡椒粉1匙放入保鲜袋中混合均匀 2、将洗净的鸡翅放入袋中,捏紧口子,上下左右晃动,使其与粉充分混合 3、烤盘铺锡纸并刷油,烤箱预热180度,放入鸡翅烤40分钟左右,中途翻面 4、平底锅中熔化butter,加入辣酱,再把烤好的鸡翅放入拌匀就ok,起锅后把酱淋在鸡翅上 2。
       黑椒烤翅 做法: 1、翅中洗净在反面厚肉处剪一个大洞,不要剪破前面的皮。 2、适量盐(不能太少),蒜末腌10分钟。 3、再加适量孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉,拌均后继续腌20分钟。 4、烤箱预热200度。 5、把鸡翅放在铺锡纸刷油的烤盘上,200度20分钟,中途可以打开烤箱翻个面。
       6、这样烤出来的翅皮微微有点脆!更具不同风味! 3。 微波蜜汁蒜香烤鸡翅 过程: 1。1鸡翅洗干净,然后用针在翅膀上扎好多好多小孔,为了入味快而深。象在给翅膀做针灸,嘿嘿。 1。2拿个保鲜袋,把鸡翅放进去,加入盐、少量酱油(增色和味)、料酒、糖和胡椒粉,当然吃蒜香味的,还要加蒜末。
       1。3把袋子扎紧(空气挤出),隔着袋子给翅膀按摩按摩。还不是为了入味么!! 2。在烤之前,尽量多按摩按摩,就是让它把调料腌入味。然后把腌好的鸡翅,从袋子里倒出,连袋子里的调料汁放入盆子中,微波四分钟(中途翻身一次) 3。准备好烤盘,把翅膀肉肉多的一面先朝上(因为皮的那面卖相好,所以要等会烤)。
      用微波炉的烧烤档,八分钟(5分钟后,拿出来刷上蜂蜜,再继续烤) 4。翅膀翻身,直接刷蜂蜜,接着烧烤8分钟5。等鸡翅金黄、喷香时就算出炉。

    戒***

    2014-04-22 19:28:03

  • 2014-04-22 09:26:06
  • 材料
    鸡翅中(量随意),姜1大块,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉,白芝麻仁少量
    做法
    1.用刀在鸡翅两边各划2-3刀,姜切片。
    2.鸡翅用姜片,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉腌1小时入味。(腌时请注意各调味品用量,咸淡要合适)

    沐***

    2014-04-22 09:26:06

类似问题

换一换
  • 烹饪方法 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):