把咸水虾洗干净之后，水烧开，放入咸水虾加入盐就可以起锅了。
主料 明虾500克 姜5克 蒜3瓣 辅料 盐 1茶匙 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 麻油 1茶匙 盐水虾的做法 1. 材料准备好；姜切片、蒜切沫 2. 锅里烧开水，放入姜片和料酒，水滚后放入虾 3. 调入盐，盖上盖子，煮至水滚后将虾捞出即可 4. 姜蒜蓉放入碗中，调入生抽和麻油做蘸料即可
1.取草虾加入米酒略腌备用。取葱切段、姜切丝备用。
2.起锅，加水、盐、葱、姜、八角、辣椒煮开后，放入腌好的草虾，加锅盖改大火煮约2分钟，待虾子入味后捞起入盘备用。
3.最后淋上少许香油提味即可。
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