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凉拌墨斗在制作的时候要注意什么?

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凉拌墨斗在制作的时候要注意什么?

凉拌墨斗在制作的时候要注意什么?

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    2016-11-08 16:51:44
  • 凉拌墨斗的做法:
    1. 把小墨斗鱼洗净;姜洗净,切末。
    2. 把姜末、白醋、砂糖搅拌均匀调成调味料。
    3. 加清水1000毫升于锅内并煮沸,放入小墨斗鱼煮约5 分钟,熄火焖约3分钟捞起,用冰水冲凉、沥干,入盘后 加入调味料拌匀即可。
    小贴士小墨斗鱼即小乌贼,不但味道鲜美,而且营养丰富,可 以做成凉拌墨斗、小炒墨斗、酱爆墨斗、椒盐墨斗 。

    想***

    2016-11-08 16:51:44

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