全部答案

2016-11-09 12:07:15

• 1、鲜香菇洗净、去蒂，用手轻轻 搓洗香菇顶部和根部的脏污。
  2、鲜香菇斜片0.1 cm厚的薄片； 黄瓜、红椒洗净，切成厚的菱 形片；大葱、姜洗净、切片。
  将腌料与里脊肉混合，用手抓 匀，腌制10分钟入味。
  炒锅内加3大勺油，放入肉片 中火煸炒，肉片变色后，力口 1 大勺老抽调味，盛出。
  将香菇倒入锅中，翻炒几分 钟，使香菇吸收葱姜香味。
  香菇变软后，放入炒好的肉 片、红椒片和黄瓜片，大火翻 炒均匀，加盐调味。
  最后，若香菇炒出水，倒入芡 汁料勾芡，即可出锅。

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  2016-11-09 12:07:15

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