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如何自制莲子红烧肉？

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如何自制莲子红烧肉？

如何自制莲子红烧肉？

冷***
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    2019-02-25 11:40:07 
  • 红烧肉作为一道倍受青睐的家常菜，很多人都很喜欢吃。它选用肥瘦相间的五花肉做成，菜品色泽红亮诱人、香甜松软、肥而不腻、入口即化，十分美味。但夏天吃大肉未免过于油腻， 因此在红烧肉加入清润去火的新鲜莲子，让清甜滋味的莲子去除它的油腻，还吸收了肉香味变得更有滋味。
1、五花肉1小块，莲子米1盘，冰糖1小块，姜片3片，料酒1勺，酱油1勺，油适量，盐适量。
2、热锅凉油，放入五花肉块进去翻炒；
3、待到五花肉表面发焦微微出油加入姜末进去翻炒。
5、再加入适量的料酒和酱油翻炒即可出锅。

    吕***

    2019-02-25 11:40:07

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