怎么做?想吃木糠杯?
想吃木糠杯,怎么做?
方法/步骤 1 选购食材 饼干最好买酥脆少油的饼干,如牛奶饼干。但正宗的应选用玛丽饼,但是价格相对较贵。奶油最好买纯天然的动物奶油,如淡奶油。炼乳最好是新鲜炼乳。 木糠杯怎么做才好吃? 2 磨碎饼干 如果有研磨机的话,可以把饼干放进研磨机中磨碎。
使用研磨机前,请清洁研磨机。如果没有或者觉得麻烦,也可以用面杖把饼干碾碎。为了防止饼干乱溅,最好事先把饼干装进一个洁净结实的袋子里。磨碎程度根据个人喜好,但是颗粒过大容易影响口感。 木糠杯怎么做才好吃? 3 打奶油 取对应量的奶油放到一个洁净的盆中,用打蛋器反复打,注意速度要快,打到半流动状态,也就是左右倾斜盆子,奶油仅能勉强流动。
如果有打蛋机,也可以用打蛋机打。 木糠杯怎么做才好吃? 4 添加炼乳 当奶油达到半流动状态后,再取一定量炼乳放入盆中,注意炼乳的用量跟个人喜好,有些人怕肥胖可以少加点,但是不能不加炼乳,因为炼乳在木糠杯中充当甜味剂,且能使奶香更浓。继续打发,到出现出现明显花纹时为止。
木糠杯怎么做才好吃? 5 制作 最好找一个上下都能打开的圆柱形杯子,盖上底部盖,往里面铺一层饼干碎屑,然后压实。注意要把边缘填满,不要留缝隙。把上述做好的奶油炼乳装进一个裱花袋中,用裱花袋把奶油炼乳挤到压实的饼干表面,抹平。如此操作,饼干屑一层,奶油一层,直到把杯子填满,最上面最好撒一层饼干碎屑。
还可以根据自己的喜好放片青草或者小水果 木糠杯怎么做才好吃? 6 冷冻 盖上盖子,把做好的杯子放入冰箱中冷冻,一般两三个小时就可以了,当然有时候会长一点。根据中间部分有没有冻好确认。做好以后,去掉上下盖,用筷子轻轻一捣,木糠杯就从被子里划出来了。
如果掉不出来,可以用热手捂一会杯壁。 木糠杯怎么做才好吃? END 注意事项 最好做一个和杯子内径同等大小的压制工具,这样饼干层和奶油炼乳层才能层次分明,显得更美观。 奶油、饼干、炼乳用量视情况而定。
方法/步骤 1 选购食材 饼干最好买酥脆少油的饼干,如牛奶饼干。但正宗的应选用玛丽饼,但是价格相对较贵。奶油最好买纯天然的动物奶油,如淡奶油。炼乳最好是新鲜炼乳。 木糠杯怎么做才好吃? 2 磨碎饼干 如果有研磨机的话,可以把饼干放进研磨机中磨碎。
使用研磨机前,请清洁研磨机。如果没有或者觉得麻烦,也可以用面杖把饼干碾碎。为了防止饼干乱溅,最好事先把饼干装进一个洁净结实的袋子里。磨碎程度根据个人喜好,但是颗粒过大容易影响口感。 木糠杯怎么做才好吃? 3 打奶油 取对应量的奶油放到一个洁净的盆中,用打蛋器反复打,注意速度要快,打到半流动状态,也就是左右倾斜盆子,奶油仅能勉强流动。
如果有打蛋机,也可以用打蛋机打。 木糠杯怎么做才好吃? 4 添加炼乳 当奶油达到半流动状态后,再取一定量炼乳放入盆中,注意炼乳的用量跟个人喜好,有些人怕肥胖可以少加点,但是不能不加炼乳,因为炼乳在木糠杯中充当甜味剂,且能使奶香更浓。继续打发,到出现出现明显花纹时为止。
木糠杯怎么做才好吃? 5 制作 最好找一个上下都能打开的圆柱形杯子,盖上底部盖,往里面铺一层饼干碎屑,然后压实。注意要把边缘填满,不要留缝隙。把上述做好的奶油炼乳装进一个裱花袋中,用裱花袋把奶油炼乳挤到压实的饼干表面,抹平。如此操作,饼干屑一层,奶油一层,直到把杯子填满,最上面最好撒一层饼干碎屑。
还可以根据自己的喜好放片青草或者小水果 木糠杯怎么做才好吃? 6 冷冻 盖上盖子,把做好的杯子放入冰箱中冷冻,一般两三个小时就可以了,当然有时候会长一点。根据中间部分有没有冻好确认。做好以后,去掉上下盖,用筷子轻轻一捣,木糠杯就从被子里划出来了。
如果掉不出来,可以用热手捂一会杯壁。 木糠杯怎么做才好吃? END 注意事项 最好做一个和杯子内径同等大小的压制工具,这样饼干层和奶油炼乳层才能层次分明,显得更美观。 奶油、饼干、炼乳用量视情况而定。
主料 淡奶油200g 炼奶60g 木糠200g 木糠杯的做法步骤 1. 打发淡奶油。 2. 淡奶油打发至6-7分时加入炼奶继续打发,至到打发至8-9分。 3. 6-7分d状态,大概这样能在淡奶油表面化出痕迹,并且稍微保持一阵就ok了。 4. 开始制作木糠杯一层木糠一层奶油。 5. 上述材料的量就制作出7个木糠杯。在冰箱冷藏一个晚上,或者直接放急冻室2个小时。
准备材料:炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替,最好用这种,味道才够正) 将饼干弄碎,越碎越细腻,口感越好 将淡奶油打发,6成发时加入炼乳,到8成发即可 把打发好的淡奶油装入裱花袋 先在杯底铺上一层饼干 然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎,放入冰箱冷藏4小时即可
答:食材明细奥利奥饼干碎120克淡奶油100克砂糖5克炼奶15克奥利奥木糠杯的做法步骤1准备好各种材料。2奥利奥饼干碎用料理机打成粉末,越细口感越好。3打好以后的状...详情>>
答:好象有详情>>