抹茶戚风蛋糕的制作方法是怎样的?
抹茶戚风蛋糕的制作方法是怎样的?
抹茶戚风蛋糕的制作方法如下: 材料: 蛋黄4个,细砂糖100克,色拉油3大勺,牛 奶3大勺,香草精少许,低筋面粉70克,抹 茶粉5克,泡打粉1/4小勺,盐1/4小勺,蛋清 4个,柠檬汁1/4小勺,蜜豆20克。 制作步骤: 1。将蛋黄和20克细砂糖搅打至糖溶化、蛋 液变浓稠,色拉油和牛奶一勺一勺加入 蛋黄液中(最好每加一勺都搅拌均匀后再 继续加入),加入几滴香草精提香。
2。低筋面粉、抹茶粉、泡打粉和盐混合过 筛后加入蛋黄液中,用橡皮刮刀翻拌均 匀至无面粉小颗粒。 3。蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打出 大泡后,分三次加入80克细砂糖,打至 硬性发泡。 4。烤箱预热至170°C。 5。将蛋黄面粉糊和1/2的蛋清糊混合,快速 拌勾,再继续加入另外1/2的蛋清糊,再 加入蜜豆拌匀后倒入蛋糕模。
6。放烤箱中下层,烤35〜40分钟,中途尽 ~量不幵烤箱门,烤好后马上取出倒扣在 网架上晾凉以防回缩。
答:工具:筛网,电动搅拌器,蛋糕模,烤箱材料(2人份):色拉油、可可粉、蛋黄、鲜奶、低筋面粉、小苏打粉、蛋白、梓檬汁、盐、细砂糖各适量。做法:1.将色拉油加热至滚,...详情>>
答:您好,一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄,而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素,其次才考虑病理的可能,您的情况有轻微的早泄的可能,那么首先应...详情>>
问:小孩子可不可以常吃维生素C?都说维生素C能提高人的抵抗力,日常生活煮菜时,维生素...
答:维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如:枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书,就知道了。不可以长期...详情>>