九制陈皮的自制方法是怎样?
九制陈皮的自制方法是怎样?听说陈皮有消滞的功效,外面买的很多糖精,想自己做些给孩子做口果。
以前试过制作,效果还行。首先选用成熟的果皮完好的橘子,将果蒂剪平;将剥好的果皮放于朝阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候橘白朝外;然后将晒干的橘子皮存放于密封装置内2—5个月,置潮湿处,以使果皮软化;果皮软化后,将其风干,然后再次放到朝阳处晒干;等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放备用。 希望对你有用。
答:陈皮如何制作 1.工艺流程 制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品 2.制作要点 (1)原料要求 选用新鲜黄色甜橙、香橙等,剥皮,刨取果品...详情>>
答:好象有详情>>