薹韭生产的效益一般比青韭生产要高，这是因为优良的薹韭 品种都是薹叶兼用型的品种，不仅可以生产肥嫩的韭薹，而且茎 叶宽厚粗壮，青韭产量也较高。韭薹抽生时间可以从3月份前后 直到10月上旬，这段时间的韭薹价格往往比青韭要高，特别是 夏季，由于韭菜品质变劣，人们不愿再吃，而适时采收的韭薹肥 硕鲜嫩，风味浓郁，成为人们喜爱的美食。山东省长清县种植薹 韭1号，每公顷薹韭可出产韭薹8 000〜12 000千克，每公顷的 纯收人达到6万〜7. 5万元。除了韭薹以外，每年还可以根据市 场行情在冬春季节收获1〜2刀青韭，其产值也会相当可观。
答：韭菜上桌 如食“伟哥”，韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟哥”。韭菜的叶、籽、根皆可入药。可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛...详情>>
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