棋子烧饼怎么做呀
做法:(1）制馅：把肉剁成末，和葱、面酱、香油等调匀成馅。（2）制瓤。（3）成形：将剩余的面粉加水和匀成水面团，再擀成圆片，把面瓤放在水面片上，前后对折，用面杖把两侧擀平封口，再擀成长方形，切去左右毛边，横切为两块，分别卷成面卷，再揪成小剂。取一剂用拇指在面卷接茬处按窝。放入肉馅，缩口，用左手食指拇指提住饼坯轻轻转动呈棋子形后，将光面撒匀麻仁，放在烤盘内。（4）烘烤。 特点：杏黄色，形如棋子，外酥里嫩。
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2007-04-11 12:52:04
问：北京哪里有卖棋子烧饼
答：谷小光棋子烧饼就不错，快递包邮，酥脆适口，老少皆宜详情>>
问：请问在哈尔滨哪里能买到烤烧饼用的
答：道外 在景阳街上，分2段，第一段是从景阳街南马路岗开始，到黑天鹅，第二段就是从景阳街丁香大厦一直到北环路口全是卖这些的，还有各种食品添加剂各种都有，反正很多家，...详情>>
问：用NaOH如何做变蛋？
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
问：四川哪个冒菜店味道比较好吃呢？
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
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