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如何制作冰糖晶体(方法简单些?

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如何制作冰糖晶体(方法简单些?

如何制作冰糖晶体(方法简单些)

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    2014-02-11 16:11:05
  • (1)单晶冰糖:将白砂糖放入适量水加热溶解,过滤后输入结晶罐,使糖液达到过饱和,投入晶种进行养晶,待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干,经通风干燥,过筛,分档后包装出厂。 
    (2)多晶冰糖:将白砂糖放入适量水加热溶解,进行煮糖,达到一定浓度后输入结晶盆,在结晶室内养晶一周后,取出将母液控尽,去掉砂底敲碎干燥后,混档包装出厂。

    M***

    2014-02-11 16:11:05

  • 2014-02-11 10:41:08
  • 1斤糖,半斤水,熬干后凉凉

    孟***

    2014-02-11 10:41:08

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