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食用调和油按产品质量要求分几个等级?

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食用调和油按产品质量要求分几个等级?

食用调和油按产品质量要求分几个等级?

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  • 2017-10-05 21:40:33
    食用调和油按产品质量要求分三个等级。(1)调和油:由大宗高级食用油和另一种或一种以上 食用油调制的食用调和油。(2)调和高级烹调油:由 两种或两种以上食用油精炼、调制达到高级烹调油 级的食用调和油。(3)调和色拉油:由两种或两种以 上食用油精炼、调制达到色拉油级的食用调和油。 各等级质量指标有透明度、色泽、气味、滋味、水分及挥发物、杂质、烟点、酸价、过氧化值、冷冻试验等。

    姜***

    2017-10-05 21:40:33

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