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炒西兰花的制作方法是怎样的?

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炒西兰花的制作方法是怎样的?

炒西兰花的制作方法是怎样的?

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  • 2017-06-12 12:17:17
    制作炒西兰花的原材料有:西兰花300克,干红辣椒4个。 调料:花椒10粒,盐3克,味精少许。制作方法:西兰花去柄,切成小朵,洗净,放 入沸水中烫一下,立即捞出,放入凉 水中过凉,捞出沥干待用;将干辣椒 去蒂及子,切成节。将炒锅置于火上,放油烧热,下花 椒粒炸香后,铲出花椒粒,趁热油下 干辣椒节,炸至刚变色时,放入西兰花,快速翻炒,下盐,味精稍炒,即可出锅。

    刘***

    2017-06-12 12:17:17

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