宫保鸡丁的制作方法是怎样的？
制作宫保鸡丁的原材料有：鸡脯肉250克，去红衣印油炸 花生米50克，干红辣椒8个，蛋清 1个。调料：酱油15克，料酒、淀_各15 克，白糖、醋各5克，花椒15粒、葱 末、姜末、藏末各少许。制作方法：鸡肉洗净拍松，剞十字花纹切5 厘米见方的丁，加8克料酒，8克酱 油、15克淀粉、鸡蛋清腌8分钟后过 油；干辣椒去蒂及子。油烧热，炒香花椒粒后捞出，放入干辣椒、葱、姜、蒜末炒香，放入鸡 丁，加剩下的调料炒匀，最后放入油 炸花生米炒拌均匀即可。
刘***
2017-06-12 15:16:03
问：宫保鸡丁怎么做？
答：做法1 材料： 去骨鸡胸肉：900公克 干红辣椒：40公克 炸花生米：75公克 配料： 花椒粒：2大匙 葱：2根(切段) 蛋白：1个 太白粉：2大匙 酱油：2大...详情>>
问：宫保鸡丁的做法如何做宫保鸡丁？谢
答：关于宫保鸡丁的来历，有三种传说： 一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，...详情>>
问：宫保鸡丁制作有哪些步骤？
答：原料:鸡脯肉250克，花生仁(炸)50克，辣椒(红、尖、干)10克，姜5克，盐3克，大蒜(白皮)5克，酱油20克，味精2克，醋8克，料酒25克，白砂糖5克，淀粉...详情>>
问：宫保鸡丁怎样做?宫保鸡丁怎样做?
答：详情>>
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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