宫保鸡丁怎样做才好吃呢？

宫保鸡丁的做法如下：鸡腿肉丁 250克，冬笋丁 75 克，炸花生仁25克，鸡蛋清1个, 干红椒段、料酒各10克，酱油、葱 段各20克，姜末、盐、花椒各3克， 水淀粉30克，蒜末、香油各5克， 白糖、醋各2克，植物油适量。做法：鸡丁加盐、10克酱油、料酒、水淀粉、鸡蛋清抓匀；冬笋丁焯烫；白 糖、醋、10克酱油、水淀粉调成调味汁。油烧热，炒香花椒、辣椒，放鸡 丁、冬笋丁煸炒，炒姜、蒜、葱, 烹味汁，淋...

宫保鸡丁的做法如下：鸡腿肉丁 250克，冬笋丁 75 克，炸花生仁25克，鸡蛋清1个, 干红椒段、料酒各10克，酱油、葱 段各20克，姜末、盐、花椒各3克， 水淀粉30克，蒜末、香油各5克， 白糖、醋各2克，植物油适量。做法：鸡丁加盐、10克酱油、料酒、水淀粉、鸡蛋清抓匀；冬笋丁焯烫；白 糖、醋、10克酱油、水淀粉调成调味汁。油烧热，炒香花椒、辣椒，放鸡 丁、冬笋丁煸炒，炒姜、蒜、葱, 烹味汁，淋香油，加花生仁翻匀 即可。