鲢鱼丝瓜汤是如何制作而成的?
鲢鱼丝瓜汤是如何制作而成的?
鲢鱼丝瓜汤的做法如下:鲢鱼1条,丝瓜200克,葱段、姜片、白糖、料酒、盐各适量。将鲢鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净;丝瓜去皮,洗净,切条,备用。将鲢鱼放入锅中,再加料酒、白糖、姜片、葱段后,放人清水,开大火煮沸,转小火慢炖10分钟后,加人丝瓜条,煮至鲢鱼、丝瓜熟透后,拣去葱段、姜片,加盐调味即可。
答:鲢鱼丝瓜汤 鲢鱼500克,丝瓜200克,米酒1 0克,盐3克,葱段10克,姜片10克,熟猪油15克,白糖5克,胡椒粉2克。 1.将丝瓜去皮,洗净,切成条。 2....详情>>