餐厅个人卫生制度包括了哪些内容?
餐厅个人卫生制度包括了哪些内容?
要坚持四勤,即勤洗手,剪指甲;勤洗澡理发;勤换 洗衣服被褥;勤换洗工作服。仪容仪表符合要求,按规定着装,不戴戒指、耳环、 项链。男性不留长发和大鬓角,女性头发不披肩,化妆淡而大方。操作时不吸烟,不做有碍服务和卫生的动作,如抓头 发,剪指甲,掏耳朵,伸懒腰,剔牙,打哈欠等。每年必须进行健康检查,新员工及临时工上岗也必须 进行体检,取得健康证和培训证后,方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病毒携带者)、 活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病者,应及时停止操作食品 工作,进行治疗,经医生证明确已治愈无传染性后,才能恢复工作。
答:薪酬制度是一个比较宽泛的概念,它涉及企业的薪酬战略、薪酬体系、薪酬结构、薪酬政策、薪酬水平以及薪酬管理等方方面面的内容。详情>>