餐厅的服务水平包括了哪些内容?
餐厅的服务水平主要包括服务员的个人 形象及素质,服务员的服务技能和服务技巧,服务员的服务效率 和应变能力,餐厅服务项目的设置以及餐厅环境卫生状况等因素。这些因素综合起来就构成了餐厅软件质量。
廖***
2018-06-23 12:40:35
问:绩效考核想知道该怎么对餐厅进行绩效考核,包括考核的方法,内容(具体一点最好)谢谢!
答:一方面是各岗位的工作标准,更重要的方面是营业额。不同的岗位,考核的标准是不一样的。详情>>
问:餐厅管理系统包括什么?
答:餐厅管理系统:功能:预订、开桌、点菜收银、报表中心、迎宾、系统设置、库存进销存、销售排行、成本核算详情>>
问:餐厅部门运转手册应包括哪些内容?
答:运转手册,是部门的运作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般 来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。此 手册可根据各餐厅不同的管理...详情>>
问:公共交通服务水平评价的研究内容,意义,方法。谢谢
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问:健康的餐厅文化一般包括哪些?
问:乐家港式茶餐厅的特色菜
问:远东宏信是央企吗,其公司的实力和工作氛围怎么样?
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