什么样的炒锅比较好
有些无烟锅好吗
买5层或3层炒锅,厚度要在1.8mm以上 3层锅即:不锈钢+全铝板+不锈铁 5层锅即:不锈钢+全铝板+不锈铁+全铝板+不锈铁 此炒锅受热均匀,不沾,甚至可以不放油煎旦(这是销售该产品时现场表演的项目之一),不过价格较贵.属于高档炊具. 其实我还是比较喜欢用黑铁锅,用来用去还是这个好用。
不锈钢的炒菜容易粘底的 还是最便宜的铁锅最好。洗的时候不要用钢丝刷就不会锈
我用的就是打黑铁锅,但每天生锈让我很苦恼,还是用不锈钢的吧
传统的大黑铁锅最好
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>